Seit dem neuen Schuljahr betreibt die Johannisberg-Schule das Bistro unter der Leitung von Frau Millhoff in eigener Verantwortung. Möglich macht diese Neuerung auch das Startchancen-Programm, für das die Schule ausgewählt wurde, denn darüber werden der Schule weiteres Personal und finanzielle Mittel zur Verfügung gestellt. Ein gesundes und vielfältiges Nahrungsangebot kann damit gewährleistet werden.
So werden besonders die frisch belegten Brötchen der Bäckerei Meder zum Selbstkostenpreis von 2 Euro verkauft, die reinen Salatbrötchen sind sogar für einen Euro zu haben. Täglich werden derzeit viele dieser Brötchen verkauft und die Nachfrage freut das Bistro-Team sehr. Wichtig ist hierbei, dass bei den Produkten stets darauf geachtet wird, dass sie von regionalen Anbietern stammen und biologisch angebaut sind. Weitere Produkte wie die Brezeln, Müsliriegel, Studentenfutter oder die täglich zur Verfügung stehenden Äpfel finden ebenfalls großen Anklang.
Da auch weiteres Personal gewonnen werden konnte, kann nun zudem am Standort Gartenstraße in der ersten großen Pause wieder ein Verkauf stattfinden, dabei entspricht das Angebot dem am Johannisberg.
Es existieren zudem schon einige Ideen, wie das Angebot mittelfristig noch ausgeweitet werden kann und auch die Räumlichkeiten sollen so erweitert werden, dass der ehemalige Filmraum in den Speisebereich einbezogen wird.
Rückmeldungen zum Angebot und Speisewünsche nimmt Frau Millhoff übrigens gerne entgegen – Anregungen sind stets willkommen!
Siehe auch hier: Neues Bistroangebot.